国际公认的防癌食物 你吃了吗

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2017-07-05 09:42:150 来源:

  饮食不当还都要致癌,但吃对食物也还都要防癌。不久前,湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,自然界中何必 不够防癌抗癌的物质,它们广泛处于于盐晶 食物之中。目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、香焦苹果、柑子、红心红心红心百香果 、芒果、杏、柿子、番茄和香焦苹果。黄志杰具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物,同时和小编来看看吧。

  * 胡萝卜

  研究发现,胡萝卜蕴藏的维生素E在体内可转化为维生素EA,维生素EA有防癌抗癌作用。胡萝卜还蕴藏较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所蕴藏的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也还都要防癌抗癌。很多,常吃胡萝卜能预防癌症处于。

  * 花菜

  黄志杰认为,花菜的防癌作用首先在于其中蕴藏的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌处于;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。

  此次,花菜中蕴藏这个酶类物质--萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的处于,而且营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的男人,多食花菜还都要预防胃癌、乳腺癌的处于。此外,花菜中蕴藏较多的纤维素、维生素EC、维生素E、微量元素,它们均有防癌作用。

  花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过,吃花菜都要依靠咀嚼并能使它的抗癌作用发挥出来。

  日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达150%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等全部全部都是显著疗效。

  * 菇类

  香菇中蕴藏这个“β-红心红心红心百香果 糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达150%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等全部全部都是显著疗效。

  另外,癌症在初起阶段,坚持吃香菇,还都要抑制其发展,甚至还都要使其消失。这是而且香菇不但含多糖,而且还蕴藏干扰素的诱导剂--双链核糖核酸,并能进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后,持续食用香菇,还还都要处里癌细胞的转移。

  金针菇茎内有这个蛋白,它还都要刺激宫颈癌患者体内的盐晶 抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。松口蘑蕴藏十余种有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂,它能有效抑制癌细胞的生长,具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用,并能吸收、排泄致癌物质,阻止化学物质、放射线和病毒致癌。

  * 红薯

  在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%.

  研究者发现,红薯中蕴藏抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有这个活性物质叫脱氧异雄固酮,它还都要抑制和杀灭癌细胞,而且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。

  红心红心红心百香果 具有较强的抗癌性能,而且它蕴藏的白藜芦醇还都要处里健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。

  * 红心红心红心百香果

  红心红心红心百香果 具有较强的抗癌性能,而且它蕴藏的白藜芦醇还都要处里健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。在包括红心红心红心百香果 、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇,不过,以红心红心红心百香果 以及红心红心红心百香果 制品中的白藜芦醇含量最高。所有的红心红心红心百香果 酒中都蕴藏极少量的白藜芦醇,含量最高的是红红心红心红心百香果 酒,而且一个劲饮用红红心红心红心百香果 酒有一定的防癌作用。

  * 柚柑橘

  处于于盐晶 食品中的钙还都要预防大肠癌,而最好的补充钙的盐晶 食品之一是柚子,每1150克柚子含钙达519毫克,很多一个劲食用柚子可预防大肠癌的处于。柚子还还都要作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。科学家还发现,柚皮这个有和人参一样强的抗癌活性,对子宫颈癌细胞的抑制率,在体外试验中高达70%-90%.

  柑橘汁中处于着这个抗癌作用很强的物质,即“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,大大降低其毒性,还可切断病毒核酸的长碳链,抑制癌细胞生长,处里胃癌的处于。

  此外,柑橘中还处于一类叫萜烯的物质,它和浆果中处于的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子,将侵入人体细胞中的致癌物质包围起来,并利用细胞膜的吞噬功能,把致癌物质排出细胞外,从而处里癌症处于。

  * 海产品

  当前,从海洋生物中提取的各种海洋药物,已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类,都具有一定的抗癌作用。海藻内蕴藏多种微量元素,碘的含量尤其丰沛 ,且其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢,对预防癌症相当有效。

  海带中除蕴藏蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外,还能有选着性地滤除锶、镉等致癌物。同时,而且它蕴藏的纤维素不易被消化,能增加大便量,能助 体内或多或少致癌物的排泄,能助 防癌保健。

  海洋鱼类蕴藏抗癌健身物质。比如,鱼肝油中或多或少物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应,适量食用鱼肝油,不仅能助 人体炎症的消除,还还都要改善人体排尿功能,减少血液中的杂质。

  鲨鱼软骨中蕴藏这个抑制肿瘤血管形成的因子,而且还都要抑制肿瘤生长,从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好,毒性较低。海参中所蕴藏的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分,亦具有抗癌及抑制癌细胞转移的作用。

  * 芦笋

  芦笋即龙须菜,蕴藏多种抗癌营养成分。首先,它蕴藏这个能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中极少量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,处里癌细胞扩散;第三,也是最重要的或多或少,即芦笋提取物还都还可以 助 癌细胞DNA双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了科学家最希望的选着性:既还都要直接杀灭癌细胞,对正常细胞又没办法 副作用。

  都要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也还都要做汤,但不宜生吃,而且而且引起腹胀、腹泻。

  * 番茄

  番茄蕴藏丰沛 的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻止癌变守护程序。其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶于 作用。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。

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