秋季饮食有8宝 常吃滋补又养生

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2017-10-23 09:40:39 来源:

  秋天,天气干燥太少人确定在秋天里养生滋补,原先养生不本来喝碗滋补汤,吃点补品不都都能不能 简单,要知道在哪些季节里吃哪些食物最好,不都都能不能 大伙 知道秋季吃哪些好呢?下面就和小编同時 了解一下吧。

  1、百合

  百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰厚的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

  百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”,有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪太少、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

  2、芝麻

  《神农本草经》中说,芝麻能“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”.芝麻中的维生素能防止过氧化脂质对皮肤的危害,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥有的是很大的改善作用。

  芝麻除了还时需做成甜品“芝麻糊”外,用来煮粥、煲汤都还时需是不错的确定。

  3、芹菜

  芹菜也是寒性的蔬菜,它还时需清热解毒,而且芹菜含有几瓶粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。

  芹菜有发散体内湿热的功效,平肝健胃,能助 胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。

  4、山药

  最适合秋季进补食物本来山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身本来一味中药,同時 也是大伙 中医常用来制作药膳的重要食材。

  中医认为,秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰厚功效。可能山药中含有能助 能助 脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同時 还含有能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,不能对预防心血管疾病起到很好的功效,尤其是老年人,吃山药进补非常好,具有延年益寿的功效。

  5、莲藕

  秋天最怕秋燥,而洁白的莲藕却还时需清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃的面的东西,而且还时需生吃也还时需熟吃,生榨汁还时需清凉润燥,熟煮还时需养胃补脾。

  莲藕有的是七孔和九孔之分,七孔莲藕的淀粉含量比较高,而水分相对比较少,质地糯软、不脆,适合用来做汤,莲藕汤清香回甘,十分滋补;而九孔莲藕的水分含量则比较高,质地脆嫩肉汁,适合用来凉拌或清炒,脆嫩肉汁的口味十分好。

  6、萝卜

  俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜还含有丰厚的维生素,且都都能不能助 消化,顺气利便。

  胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰厚的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

  7、蜂蜜

  古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“朝朝盐水,晚晚蜜汤”.蜂蜜是十分常见的滋补食品,同時 蜂蜜也是本身药物。《本草纲目》亦言:“蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”

  蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效,常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。

  8、菠菜

  唐朝《食疗本草》记载:菠菜可“利五脏,通肠胃,解酒毒。”从中医的强度来看,菠菜味甘性凉,能润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。这是可能,菠菜中含有几瓶的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并能助 胃和胰腺的分泌,能助 食物消化吸收。

  一阵一阵是在进食油腻食物后,菠菜在能助 消化和排便的同時 ,起到“去火”、“除燥”的效果。

  秋季饮食注意事项

  1、秋季饮食应防燥护阴、滋肾润肺

  秋天为收获的季节,上市的蔬菜、瓜果品种较多,大伙 宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、香蕉、白果、梨、红枣、莲子、红心香蕉、甘蔗等柔润之品。秋季干燥,容易再次出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症,此时,应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

  2、秋季进补宜滋阴润燥

  秋天大伙 感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮肤干裂,说明燥气消耗人体之津液,津液既伤,滋补津液本来秋季常用的补法。秋燥引起肺虚时,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益补肺气;引起肺阴虚证象时,可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。

  3、秋季饮食要有“御寒”功效

  秋天,一阵一阵是深秋,天气变寒,大伙 可通过饮食增加热能的供给,多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等含有有蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。

  4、秋季饮食还应注意防病

  秋季凉爽,人体食欲大增,暴饮暴食使胃肠负担加重,功能紊乱,一阵一阵是秋季昼夜温差较大,腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。而且应注意食品的卫生,把住“病从口入”关。另外,秋天气候凉爽,味觉增强,饮食过量,汗液分泌减少,应防止肥胖。

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